BCAA

BCAA yra bendras trijų (valino, leucino ir izoleucino) nepakeičiamųjų aminorūgščių (aminorūgščių, kurių žmogaus organizmas negali pasigaminti), kurios organizme metabolizuojamos ir naudojamos kaip raumenų energijos šaltinis, pavadinimas. Šios aminorūgštys vadinamos šakotosios grandinės aminorūgštimis, nes šių trijų aminorūgščių molekulinėje struktūroje yra šakų.
BCAA atlieka svarbų vaidmenį formuojant ir atstatant raumenis.